Postado por Derani em 13/11/2008 11:01 Rio - O Angu do Gomes (2/2) .................................................................................................................. Hoje temos duas imagens. Ícone da baixa gastronomia carioca, o infecto, anti-higiênico, famoso e delicioso Angu do Gomes marcou época na vida da cidade. Feito com miúdos de porco refogado e deitado sobre um saboroso prato de lata cheio de angu, socorreu muita gente faminta nas madrugadas do Rio. Quem, principalmente morador da boêmia área de Vila Isabel em suas noitadas na Zona Sul, não recorreu à ele no fim de noite dando uma paradinha na Praça XV, à caminho de casa, para acordar mais bem-disposto no dia seguinte? A extinta iguaria faz falta hoje em dia, mas nesses tempos em que criança anda de bicicleta à 10km por hora com capacete, cotoveleira e joelheira, seria impensável comer na carrocinha do Gomes usando pratos que eram lavados em grandes baldes d´água já usada de várias lavagens. Das multidões que conhecemos e que desfrutavam dessa iguaria, não soubemos de nenhuma, absolutamente nenhuma que tivesse passado mal. Bons , irresponsáveis e deliciosos tempos ! Fotos extraídas do site: www.malaguetacomunicacao.com.br